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《浙江日报》报道环保酵素推广工作

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用土坛子做酵素,外面有一层东西的?

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发表于 2014-2-4 21:12:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
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1月初,我用两个做酒的黑黑的有嘴的土坛子做了食用酵素,结果月底时开始家里出现比较多的小虫子,最近几天才发现土坛子的外面有一层薄薄的像腊一样的东西,闻起来还有点甜味,是不是我的土坛子渗漏了?可做酵素前已经用水泡过,没有渗漏了我才用来做酵素的,为什么会有这样的情况出现?有没有人做的也有这样的情况出现呢?
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发表于 2014-2-4 21:42:43 | 显示全部楼层
我也碰到这样的情况。
5月底我用家里一个50斤的陶瓷水缸做环保酵素,到10月底时发现厨房有很多小飞虫,仔细一看才发现是成熟的酵素从缸壁渗出来了,渗出来的酵素干了就在缸外壁上结成薄薄的像腊一样的东西。这个水缸原来装水不漏的。

点评

那酵素会不会坏呀?你用什么来封那水缸的口?  发表于 2014-2-5 22:19
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发表于 2014-2-6 22:22:16 | 显示全部楼层
我用塑料薄膜来封水缸口的,酵素不会坏,就是上面白膜厚些。
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发表于 2014-2-6 23:15:51 | 显示全部楼层
我用土坛做的好多瓶从来没这种状况

点评

怎么做酵素之前用水泡就没有任何的渗漏,现在做酵素一个月左右,就出现这样的情况的了呢?  发表于 2014-2-8 21:16
我就奇怪怎么会这样的。大的那瓶外面摸上去粘粘的,小的两瓶都有一层蜡一样的酵素渗漏的东西哦。今天搬开来,还发现地面有点水哦。  发表于 2014-2-8 21:15
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