如何保存过滤好的酵素原液

愚木可人 · 发表于 2014-1-27 17:31:47

我做的多种水果酵素已经满三个月了，趁着春节放假没事就把原液过滤出来了，素渣倒掉了，今天看了论坛上好多酵友的帖子上说不用过滤的可以继续发酵过滤的澄清液不好保存怎么办。有补救的方法吗。谢谢了请教

上海-依然 · 发表于 2014-1-28 11:32:30

食用酵素渣可以粉碎后，吃的，效果好着呢

愚木可人 · 发表于 2014-1-29 18:24:54

谢谢。可是渣已经丢掉了

zuiaicatdog · 发表于 2014-1-29 20:47:45

渣子你可以流在瓶底然后继续做新的酵素这个渣渣可以加快发酵的

愚木可人 · 发表于 2014-1-31 21:41:42

谢谢了

淦銓 · 发表于 2014-2-2 16:00:37

过滤好了也没事，在低温保存就好了，密封好。

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