观看视频的心得。欢迎大家跟帖！

冰凝儿/wx · 发表于 2014-1-27 22:12:36

ralyuanhsy 发表于 2014-1-26 14:02
为什么呢？理由是什么？

理由就是能达到想要的味道好的目的呀！

冰凝儿/wx · 发表于 2014-1-27 22:12:53

ralyuanhsy 发表于 2014-1-26 14:02
为什么呢？理由是什么？

理由就是能达到想要的味道好的目的呀！

净凡尘 · 发表于 2014-1-30 09:22:14

又学到好几招，谢谢分享！

ralyuanhsy · 发表于 2014-2-8 11:56:56

本帖最后由 ralyuanhsy 于 2014-2-8 12:02 编辑

5、成品酵素中食材不一定都沉底。

很多酵友在QQ群中问为什么我的食材下沉后又重新浮上来。具体原因有很多：比如说剥开的桔子放到桶子里一段时间会沉底，等里面的果肉分解后，桔子肉皮因为分解要慢它就会慢慢浮上来。

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