急问环保酵素制作中出现的问题

小5 · 发表于 2014-1-20 20:55:54

只是放了菜叶果皮，量还没够，也才几天的时间，刚才用擀面杖去挤压果皮的时候，发现糖水都已经是有黏液的感觉，这是怎么回事呢？是不是坏了？

、忽而今夏oO · 发表于 2014-1-20 21:14:09

没有，继续添加把，记得每天搅拌，听说出比较粘的液体可能会有酵素妈妈才产生，继续观察把

Luckyhu · 发表于 2014-1-20 21:18:15

乐博士说：没臭、没黑就是好酵素！

千莲 · 发表于 2014-1-20 22:13:53

没坏。

没有臭味，就没事

小5 · 发表于 2014-1-20 23:10:41

、忽而今夏oO 发表于 2014-1-20 21:14 没有，继续添加把，记得每天搅拌，听说出比较粘的液体可能会有酵素妈妈才产生，继续观察把 ...

我觉得最没可能出酵素妈妈的就是这瓶了：总共开始第三天，果皮菜叶不足比例量，还有一小把米……还好目前没发现变黑变臭

小5 · 发表于 2014-1-20 23:11:19

Luckyhu 发表于 2014-1-20 21:18 乐博士说：没臭、没黑就是好酵素！

那我要不要再加点糖呢？

Amyw · 发表于 2014-1-21 09:36:11

记得每天搅拌要顺时不可以左右来回搅拌

小钩针 · 发表于 2014-1-21 15:13:36

我的经验这不是出现酵素妈妈的前兆或许是菜叶子多的原因开始我是这么认为的，不过后来别的酵素也出现了浓稠的现象，半年之后基本就清澈了粘稠现象也缓解很多，酵素是没有问题的，到期后用就行

刘莎小贝 · 发表于 2014-1-21 15:50:07

我感觉是成功的

ld5656 · 发表于 2014-1-21 15:54:03

可以每天加量的，不过要从最后一天计算，，

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