我的酵素宝贝想请教各位酵友

夏晓花茶

    这个月初刚刚才了解酵素，在论坛泡了一天看了很多酵友的分享，看着酵素给这么多酵友带来了很多好处，心动就马上行动了。这是我做的食用酵素，还有一桶环保酵素没有拍，其中三瓶都是月初做的，是1:3:10的比例。最小瓶的柠檬酵素是今天才做的，是1:1的比例。
    现在是冬天温度不高，发酵很缓慢，还要好久才能享受到我的成果呢{:soso_e101:}
    虽然现在做酵素还不多，但是发现都慢慢上瘾了，看见瓶子就想着可以收集起来做酵素，做多多的酵素{:soso_e120:}




   柠檬酵素，来个特写。糖化得很快呢。虽然我的酵素发酵都不猛烈，我还是每天都会搅一搅放放气。
   我现在是自己在外租房子住的，准备过年了，要回老家过年，这一回去肯定要一个星期这样子，因为是这个月6、7号才做的，酵素宝宝还没有满月呢，过年的那几天在老家就不能搅拌不能放气了，不知道这样会不会影响酵素发酵，上面的水果会不会就臭掉了呢{:soso_e101:}···其他酵友有没有过这种情况呢，还望解答下哦