我的番茄酵素的前世今生

ah_ah2001 · 发表于 2012-10-7 22:28:06

普通的确良吧

jnyjh · 发表于 2012-10-7 22:43:21

ah_ah2001 发表于 2012-10-7 22:28
普通的确良吧

一层两层都可以

凌霜 · 发表于 2012-10-8 08:30:11

绿茶加入效果这么好？
装成品的瓶子真够漂亮的，口水呀！{:soso_e124:}

小红帽 · 发表于 2012-10-8 10:44:36

ah_ah2001 发表于 2012-10-7 21:40
就是一层果，加点冰糖碎，再一片柠檬，加到顶，最上层一定要是柠檬，15天就好啦。哦，西红柿的还要加点绿茶 ...

绿茶碎是泡过茶的还是干的？

简朴新世界 · 发表于 2012-10-8 11:40:26

学习了感谢分享

ah_ah2001 · 发表于 2012-10-8 13:27:44

小红帽发表于 2012-10-8 10:44
绿茶碎是泡过茶的还是干的？

是从茶叶盒里直接捻出来的

ah_ah2001 · 发表于 2012-10-8 13:30:47

凌霜发表于 2012-10-8 08:30
绿茶加入效果这么好？
装成品的瓶子真够漂亮的，口水呀！

今天品过了，不好吃！应该是柠檬太多是缘故吧，酸苦，味道西红柿的味道，不好闻，不好喝，但是兑水一大杯后没啥感觉了。专家说是防癌的好东东，就总比吃药强吧:L

红太阳 · 发表于 2012-10-8 14:11:27

看着不错呢

雁南飞 · 发表于 2012-10-8 14:16:09

味道如何？

凌霜 · 发表于 2012-10-8 14:21:31

ah_ah2001 发表于 2012-10-8 13:30
今天品过了，不好吃！应该是柠檬太多是缘故吧，酸苦，味道西红柿的味道，不好闻，不好喝，但是兑水一大杯 ...

那就还是用酵素的制法，发酵时间长一些，口感会好些！
柠檬的时间短了确实口感不太好，以前NG蝴蝶版主曾介绍过，1:1的柠檬酵素时间长过大半年后，口感才好些，3个月的口感都很涩。

发酵完成后，应该苦味会去掉很多！

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