怎样检测食用酵素的糖份和PH值呢？

悟饭 · 发表于 2014-1-2 21:05:09

怎样检测食用酵素的糖份和PH值呢？

PH是多少比较好呢？糖份是多少比较好呢？

diandian · 发表于 2014-1-3 10:05:22

买糖度计和PH试纸。
PH是3.8以下为好，糖份是越少越好。

上羽下卒 · 发表于 2014-6-24 21:31:59

买糖度计和PH试纸在哪能买到啊

简单点 · 发表于 2015-4-14 13:18:37

diandian 发表于 2014-1-3 10:05
买糖度计和PH试纸。
PH是3.8以下为好，糖份是越少越好。

我做出来的达到4，还算好，说明成功了:lol

茄色的风彩 · 发表于 2015-12-18 13:01:46

食用酵素上面的白膜究竟好不好吃呢？有人说那菌超标好几百倍，真吓人，自己又不懂怎样检测更安全

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