自制酵素很酸吗

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我自制的1:3:10水果综合酵素已经三个多月了，PH值3.2，这些天每天早晚饮用，感觉特别酸，兑了水也很酸，还有一种好像是发霉的味道。分离出来的原液又长了白膜，正常吗？能继续饮用吗

diandian

食用的最好6个月再饮用，保健效果才好，味道也会醇厚些。还觉得酸就加点蜂蜜多兑点水。

diandian

哦，忘了说，过滤出来的原液又长了白膜，正常的，可以喝。