新手：第一次做酵素，瓶子变形～

甜甜 · 发表于 2012-9-27 19:32:17

第一次做酵素，做了一瓶食用的、一瓶垃圾的。都是用的1：3：10的比例做的，食用的是蜂蜜、环保的是红糖。主材包括：苹果1个、香蕉2根、鸭梨1个。果皮用来做环保酵素了。9月18日做的，差不多24日开始就发现瓶子变形了，打开瓶盖时里面的气体比打开可乐还夸张，着实吓了一跳。图片中可以看出瓶子的腰部都给撑的鼓起来了，里面的气体已经是沉下去一部分了。期待成功！

惠恒-丽华 · 发表于 2012-9-27 19:39:23

发酵很好啊，一定会成功的，祝贺你！

道不远人 · 发表于 2012-9-27 19:46:39

留的排气空间有的多，但看见发酵的很好。继续努力！

甜甜 · 发表于 2012-9-27 19:52:27

惠恒-丽华发表于 2012-9-27 19:39
发酵很好啊，一定会成功的，祝贺你！

借亲的吉言{:5_127:}

甜甜 · 发表于 2012-9-27 19:54:10

道不远人发表于 2012-9-27 19:46
留的排气空间有的多，但看见发酵的很好。继续努力！

是啊，没敢多放果皮，第一次做不知道会发酵多满，所以就多留了些空间嘿嘿～

雁南飞 · 发表于 2012-9-27 20:04:19

你还是比较幸运，老不放气会把瓶子撑爆。

甜甜 · 发表于 2012-9-27 20:20:25

雁南飞发表于 2012-9-27 20:04
你还是比较幸运，老不放气会把瓶子撑爆。

我真是每天都给它放气，就有一天突然气就多起来了，我拿起瓶子就发现瓶子变形了都，打开盖子就出好多泡泡！。。。自己也后怕来着。那天之后每天就给它放三次气了。

童话 · 发表于 2012-9-27 20:51:57

甜甜发表于 2012-9-27 20:20
我真是每天都给它放气，就有一天突然气就多起来了，我拿起瓶子就发现瓶子变形了都，打开盖子就出好多泡泡 ...

初期最好不要把盖子拧紧

甜甜 · 发表于 2012-9-27 21:20:02

童话发表于 2012-9-27 20:51
初期最好不要把盖子拧紧

收到。这回就有经验了{:5_128:}

凌霜 · 发表于 2012-9-28 08:05:34

气体的力量很强大！
发酵的很好，祝贺！

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