桂花酵素

鹏飞 · 发表于 2012-9-28 06:30:44

真漂亮啊！

快乐每一天 · 发表于 2012-9-28 09:52:18

鹏飞发表于 2012-9-28 06:30
真漂亮啊！

:):handshake

♩肖邦OP9_NO1 · 发表于 2012-9-28 11:31:56

前些天去朋友的桂花林收花，遍地雪花似地散落一地的桂花，嫌脏没要（还不知道做酵素），树上摘了半天约半斤，回家蒸纯露（纯属异想天开啊），蒸出来一点味都没有了，桂花经过高温蒸煮，香味全破坏了，得到的就半瓶Ｐ臭Ｐ臭的蒸馏水。。。。。

快乐每一天 · 发表于 2012-9-28 11:43:18

♩肖邦OP9_NO1 发表于 2012-9-28 11:31
前些天去朋友的桂花林收花，遍地雪花似地散落一地的桂花，嫌脏没要（还不知道做酵素），树上摘了半天约半斤 ...

做酵素的最后结果是什么味道不知道，我做了3瓶（1瓶1:1的，2瓶1:3:10的）。还准备泡点桂花酒！

♩肖邦OP9_NO1 · 发表于 2012-9-28 12:24:44

我猜，既是植物酵素肯定是没问题的，但花香保得住不就有点悬了。

快乐每一天 · 发表于 2012-9-28 12:31:05

♩肖邦OP9_NO1 发表于 2012-9-28 12:24
我猜，既是植物酵素肯定是没问题的，但花香保得住不就有点悬了。

可能吧！

cathywhm · 发表于 2012-10-3 20:28:02

我在桔皮酵素中加了点桂花，现在10多天，能闻到很浓的桂花香，不知道这种香能不能保持到三个月以后。

快乐每一天 · 发表于 2012-10-3 20:35:07

cathywhm 发表于 2012-10-3 20:28
我在桔皮酵素中加了点桂花，现在10多天，能闻到很浓的桂花香，不知道这种香能不能保持到三个月以后。 ...

:handshake

cathywhm · 发表于 2012-10-3 20:47:15

楼主，1：1的桂花不会发酵的，那只是桂花蜜。

快乐每一天 · 发表于 2012-10-3 21:00:34

cathywhm 发表于 2012-10-3 20:47
楼主，1：1的桂花不会发酵的，那只是桂花蜜。

( ⊙ o ⊙ )是的

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