酵素多久开始放气？

烟火

我用乐扣的广口玻璃瓶做的食用酵素，用普通小口塑料醋桶做的环保酵素，到现在有三天了，还没有产生任何气体，是什么原因啊？前两天用多层保鲜膜包裹皮筋系着。昨天开始全密封盖盖子。用红糖按照1：3：10的比例做的，没有气，求指导

神奇的阿布

没啥，你太心急了，我有一瓶一个月后才产生气体，我在南方。