我的酵素家族

Fantasy·°

前一段做了几小瓶柚子和柠檬红糖酵素。
可能是因为水果和红糖的比例放的不是很好。
然后发酵的时候只是起一些很小很柔和的泡泡。

最近在冰箱里面发现了很多猕猴桃，然后去皮切开，和原来1:1柠檬蜂蜜酵素兑在了一起 做成了1:3:10的猕猴桃，苹果柚子柠檬酵素。
貌似猕猴桃的活性很大，发酵的像火山爆发一样。
今早打开小瓶子放气，搅拌，开始喷了，然后赶紧捂住倒到小盆子里面 。
后来找到了塑料的大桶，算是给他安了个新家。


猕猴桃放在大瓶子里面之后，空出来两个小瓶子。
冰箱里剩的苹果还有仅有的一点点红糖，新做了两瓶苹果酵素。

中间的是 苹果柠檬，柚子蜂蜜1：3:：10。
最右边是纯苹果加红糖1：3：10。
话说 中间那瓶的颜色真的好好看。

最后给大家来张全家福。
红糖柚子酵素还有一个星期就满月了。
孩子们好好发酵啊!!!