这是什么东西？？该怎么办呢？？求救啊！！

雪晗 · 发表于 2013-11-8 16:40:24

11月2号做了几瓶酵素，都是用的宽口的瓶子！表上面盖了10层保鲜膜，盖子就搭在上面没盖紧了。按照大家的方法每天搅拌一下，现在瓶子里长了一层白白的像魔一样的东西。尤其是有瓶加水的1:3:10的纯石榴酵素，上面一层的泡泡，而且还有些黄褐色的，昨晚把它弄干净，今天又长了。如果不管它的话，好像就会慢慢颜色越来越深，不知道是不是坏了啊？？{:soso_e126:}麻烦大师们帮我看看哈！{:soso_e183:}
另外，我盖着保鲜膜，还需要每天搅拌吗？？第一次做，什么都不懂啊！！

ld5656 · 发表于 2013-11-8 17:01:15

我觉得没问题，，

春雨 · 发表于 2013-11-8 17:07:24

这是食用的啊.还是密封好吧

雪晗 · 发表于 2013-11-8 17:12:06

我现在最纠结的就是大家都说第一个月要每天放气然后搅拌，这样的话怎么可能不进空气呢？？进空气的话就会长白膜了。是不是等过了一个月，把盖子拧紧，这些东西就会消失了啊？？

lyj20090830 · 发表于 2013-11-8 17:21:05

泡沫是发酵产生的吧

lyj20090830 · 发表于 2013-11-8 17:22:03

白膜密封就没有了，柠檬发酵的慢，我的也有这个情况。

雪晗 · 发表于 2013-11-8 17:27:49

那是不是可以理解成第一个月每天要放气的话就先不要管他，因为搅拌一定会进空气的啊！等过玩一个月密封后就不会有了呢？？
{:5_133:}

farmer · 发表于 2013-11-8 18:24:15

以后还是会有，没关系，白膜可以喝，就是喝的过程中，装酵素液体的瓶子里也会长这个东西。

雪晗 · 发表于 2013-11-8 18:28:07

那就好！！只要没坏就安心了！不然真是打击我的积极性和热情了！！谢谢大师们！{:5_127:}

刘莎小贝 · 发表于 2013-11-8 18:37:30

我觉得没问题，，

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