好像失敗了～～

海姐

　　　
　　　　　１１／３做的香蕉酵素　，　這幾天看看到香蕉發黑了　，怎么會這樣呢..? 是不是呢我每天打開接觸了空氣導致的 .
我要放棄了嗎..? 重做 : 或是再多等幾天呢..?

{:soso_e135:}{:soso_e135:}

ZORE

我做的香蕉酵素也发黑的，浮在表面的一层香蕉是黑色的
我每天都要搅拌一次

海姐

ZORE 发表于 2013-11-8 14:12
我做的香蕉酵素也发黑的，浮在表面的一层香蕉是黑色的
我每天都要搅拌一次 ...

你的意思是沒有坏是不是呢 :):(

水水

海姐 发表于 2013-11-11 10:32
你的意思是沒有坏是不是呢

聞著會臭嗎? 不臭就應該沒事

海姐

水水 发表于 2013-11-11 14:34
聞著會臭嗎? 不臭就應該沒事

不臭

gzwyao

即使发黑发臭也可以加红糖补救，温医师的讲义里有（老平农上传的）。

ZORE

海姐 发表于 2013-11-11 10:32
你的意思是沒有坏是不是呢

我觉得是没有坏

ZORE

水水 发表于 2013-11-11 14:34
聞著會臭嗎? 不臭就應該沒事

我的香蕉酵素是最上层的香蕉会发黑，但是味道是香蕉和柠檬的香味

水水

ZORE 发表于 2013-11-13 08:03
我的香蕉酵素是最上层的香蕉会发黑，但是味道是香蕉和柠檬的香味

只要不臭就應該沒問題, 會發黑可能是氧化了, 每天都要把水果按下去, 讓水果都沾沾糖水