41种综合酵素

ppmmyy · 发表于 2013-11-6 15:06:22

本帖最后由 ppmmyy 于 2013-11-9 14:41 编辑

发酵3天

在坛子潜水有一段时间了，昨天终于尝试做了1310的41种综合食用酵素，忙了几个小时，累死我了，可心情是快乐的！唯一感到遗憾的是，我没来得及单独拍各种水果蔬菜的图片，等全部下缸了，才记起来，我这脑子，呵呵！
具体食材：豆角、黄花、瓜子、绿茶、普洱茶、花生、薏仁、红枣、银耳、黑木耳、黑米、白萝卜、红萝卜、菠菜、灯笼椒、绿豆、黄豆、红薯、平菇、香菇、黄元帅、富士、鸭梨、哈密瓜、茄子、龙眼、香蕉、奇异果、柠檬、柚子、桔子、橙子、节瓜、红提、红葡萄、白葡萄、菠萝、白菜、紫菜、香梨、木瓜。
总共做了有100斤，今天看了发酵很好，有听到吱吱的声音，呵呵！

ppmmyy · 发表于 2013-11-6 15:07:16

不知怎么回事，图片上不了，老说文件太大了

ppmmyy · 发表于 2013-11-6 15:10:49

郁闷，上不了图

yatou0426 · 发表于 2013-11-6 15:11:25

哇你好厉害 41种啊，100斤的大坛子

ppmmyy · 发表于 2013-11-6 15:19:07

呵呵，是啊，看了很久，才决定做的，一旦做上了，就不觉得什么了，做这个真的上瘾！

hujx2008 · 发表于 2013-11-6 16:41:29

黄豆不是有油脂吗？

ppmmyy · 发表于 2013-11-9 14:29:37

我也不太清楚，我是参照网上一个配方然后修改自己搞的，这几天看了发酵很好

刘莎小贝 · 发表于 2013-11-9 20:43:07

你好厉害 41种啊，100斤的大坛子

一杯茶 · 发表于 2013-11-10 09:27:32

{:5_132:}嗯嗯嗯，真是厉害！

ppmmyy · 发表于 2013-11-10 12:02:42

一杯茶发表于 2013-11-10 09:27
嗯嗯嗯，真是厉害！

呵呵，谢谢鼓励

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