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《浙江日报》报道环保酵素推广工作

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[酵素制作] 酵素发酵威力太大啦

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发表于 2013-10-29 20:38:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
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一个星期前刚做了几瓶水果综合酵素,是放在1.5升的矿泉水瓶里的,按照要求每天稍稍转下瓶盖放气,可能之前几天我每次只转一圈瓶盖放气放得太少了,今天我多转了几圈瓶盖放气,结果瓶盖弹到半空中啦,酵素液哗哗地流了一地,好心痛啊!!!
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发表于 2013-10-29 20:44:12 | 显示全部楼层
本帖最后由 jdzx99 于 2013-10-29 20:45 编辑

唉,不知道为什么还会反复有人出这样的状况,不知道防爆瓶的方法???塑料袋加橡皮筋永远不会出这样的情况。
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发表于 2013-10-29 20:46:37 | 显示全部楼层
我也是,桂花酵素预留空间太小,桂花也太会发,导致水流出好多,心痛中!
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 楼主| 发表于 2013-10-29 20:47:00 | 显示全部楼层
jdzx99 发表于 2013-10-29 20:44
唉,不知道为什么还会反复有人出这样的状况,不知道防爆瓶的方法???塑料袋加橡皮筋永远不会出这样的情况 ...

谢谢!下次用这个方法!
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发表于 2013-10-29 21:40:14 | 显示全部楼层
我的薰衣草酵素也是,以前从来没有这样过。唉。。。失策{:5_120:}
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发表于 2013-10-29 22:04:29 | 显示全部楼层
要慢慢的一点点的放气,我的气很足,没试过出来的。
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发表于 2013-10-29 23:09:52 | 显示全部楼层
我的为什么发酵从来没有这么猛烈过呢?

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我的发酵也不猛  发表于 2013-10-30 10:14
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发表于 2013-10-29 23:53:45 | 显示全部楼层
我做的芙蓉花酵素,前10天发酵很厉害,都冒出来过两次,但10天过后就几乎没什么气了,这种情况正常吗?

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正常。主发酵期后是感觉很平静了,但你看到的只是表面现在,其实酵素的发酵是一直没有停的。  发表于 2013-10-30 13:23
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发表于 2013-10-30 02:34:28 | 显示全部楼层
我的和楼上的一样,前一个多礼拜发酵非常猛烈,后来就一潭死水了,求高手给解释一下,拜托。

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正常。主发酵期后是感觉很平静了,但你看到的只是表面现在,其实酵素的发酵是一直没有停的。  发表于 2013-10-30 13:24
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发表于 2013-10-30 09:25:12 | 显示全部楼层
呵呵,虽然有爆瓶的风险,但是大家有没有发现,其实慢慢地放气也是一种很享受的快乐,酵素制作就这样,我虽然做的时间不长,但真的带来蛮快乐的心情的。用心领悟!享受过程。
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