第一瓶环保综合酵素收获啦

我为酵素狂 · 发表于 2013-10-22 10:41:31

本帖最后由我为酵素狂于 2013-10-22 10:46 编辑

2013年7月15日做的第一瓶环保酵素19日进行了过滤，收获了约1400毫升。

材料
水（毫升）  1000
冰糖（克）  100 （当时没有红糖，随手加了冰糖）
厨余（约/克）  400
厨余成分
西瓜皮  约300
桃子皮  1个
葡萄皮  10个

2013/8/15渣捞出打碎与另一小瓶合并重新发酵
（舌尖舔一下：略酸）  　  　  　  　  　  　
2013/8/24:第四十一天，重新密封后封存。（闻：味酸）  　  　  　  　  　  　
2013/10月19日过滤约1.4L酵素水，分装3小瓶。
余酵素渣分3份，二份放入20L大油桶，一份留原瓶做酵素引子。  　

　　
使用效果待检验……
综合酵素一日一拍详细图文，查看细微变化（10月22日更新）

富晶 · 发表于 2013-10-22 11:07:38

加油！

eros · 发表于 2013-10-22 11:32:04

厨余是什么啊？

春雨 · 发表于 2013-10-22 12:34:29

eros 发表于 2013-10-22 11:32
厨余是什么啊？

解释的好

萱草花 · 发表于 2013-10-22 12:58:23

做得不错。

我为酵素狂 · 发表于 2013-10-22 13:28:53

赵财进宝发表于 2013-10-22 11:25
为什么加冰糖？？

红糖家里没有，又心急等不及想尝试，所以就顺手拿冰糖做了。

eros · 发表于 2013-10-22 13:45:08

eros 发表于 2013-10-22 11:32
厨余是什么啊？

哦，非常感谢

V紫气东来V · 发表于 2013-10-22 14:48:36

不错，加油

安安静静最美╮ · 发表于 2013-10-26 00:22:34

{:5_124:}{:5_124:}

刘莎小贝 · 发表于 2013-10-26 07:32:53

谢谢分享

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