我的酵素做法

豪戈哥 · 发表于 2013-10-20 09:10:11

我把准备好做本酵素的水果，放在搅拌机里面打，打成糊壮，再放到罐里面发酵，我个人感觉，这样做出酵素，更容易发酵，酵素宝宝长得也更快。

gzwyao · 发表于 2013-10-20 10:20:13

不用打成糊状，打碎即可，发酵后自然成糊了。

凡凡 · 发表于 2013-10-20 17:58:22

楼上说的对

lovesun · 发表于 2013-10-21 10:28:41

我的提子打汁后的渣，好象不沉淀，都一个多月了，还是整个糊状一样的。不知能不能成功。

可可豆儿 · 发表于 2013-10-25 16:02:07

我做的桔子皮、薄荷叶的就是打碎了再做的，过了一个月左右才开始沉淀。

咖啡不加糖_2005 · 发表于 2013-10-25 23:02:08

我最新的一瓶也是这么做的，好像老是飘在上面，省得我搅拌了，每天晃晃

yh网中漫步 · 发表于 2014-1-10 13:30:55

我也是这样搅拌后做了2大瓶子，感觉这样发酵的效果更好。

18801102260 · 发表于 2016-3-14 21:42:57

我做了山药枸杞的，用绞肉机绞的，发的超好

古色酵素 · 发表于 2016-3-16 10:25:03

就是过滤的时候麻烦点。

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