怎样制作松针酵素

鹩哥之家

     松针的功效大家可以百度搜索，我是用油松或马尾松做酵素，这个酵素也是我家的主打酵素，功效很强大，只是因为松针的体积比较大，就不能正常按照1；3；10的比例做，如果按这个比例做基本看不到水了松针也塞不够重量，我通常是采用这个方法，根据你的容器的大小算出糖和水的重量加好，然后能塞多少就塞多少松针就可以了（要比实际按重量加的少些），值得注意的是松针和水果不一样含糖量少，所以我会相对的多加一些糖，比如应该加1斤半的糖我会加到2斤，至于清洗就更简单了，先用温水加洗洁精洗2遍，然后用稀释的环保酵素泡半个小时就可以了，清洗后还有黏黏的松油没事的，完全不用担心发酵失败。

ltwmztm

鹩哥之家 发表于 2013-10-4 18:06
　　摘采松针　　我们在此介绍几种最简便的松针采集法：3米高度以下、6年生长期以下的松树莫采，那是未成 ...

呀，太齐全 了，少不了我也要做点，家乡别的不多，松针那是满山都有啊。6年树有没有海碗粗？约多大？

ltwmztm

家乡有非常多的松针，只是没有大口的坛子，具体有些什么作用，是对治疗风湿有效么

鹩哥之家

ltwmztm 发表于 2013-10-4 17:56
家乡有非常多的松针，只是没有大口的坛子，具体有些什么作用，是对治疗风湿有效么 ...

　　摘采松针　　我们在此介绍几种最简便的松针采集法：3米高度以下、6年生长期以下的松树莫采，那是未成年松，未到开花结果时，营养成分不全；城市栽松树以3米以上部位生长的松针为好。春夏采雄树枝梢的，维生素C含量高，秋冬采雌树枝根的松针，维生素E含量高。　　洗净松针　　松针是油性植物，容易沾染污垢，不易清洗。要用去油腻的洗涤剂，细细洗。可用软毛刷刷洗；或用软布蘸洗涤剂包起松针抽拉洗。洗净后，用清水浸泡一会儿。　　煮泡松针　　煮水法：将洗净浸泡过的松针切\(剪\成3段，放水600毫升在砂锅或不锈钢器皿里煮。10-15分钟煮剩300毫升即可。　　泡水法：将洗净松针切成\(剪\3段，在大口热水瓶里冲入开水，焖半小时即可。一般松针可以煮泡数次，每次的口感和成分都不同，平时可以代茶叶喝。　　松针茶喝法　　松针茶初喝味道有点涩，特别是油松。要想松针茶不涩，可以多煮些时间，比如说20分钟。或者把松针洗净后在清水里多泡些时辰\(比如说一夜\，也能去涩。可将柠檬、蜂蜜、红茶、玫瑰花、茉莉花、麦芽糖等与松针茶混合饮用，口味也不错。　　松叶的保存　　将摘下的新鲜松针叶放在深色透气的袋子中，袋口微开，不须密封，置于阴凉处自然阴干保存。松针的保存期较长，如此可保鲜3个月之久。　　民间传统松针疗法　　高血压　　将50支松针洗干净，切成长度1厘米左右，装入罐中加水煎煮，代茶饮用，每日3-4次。或用50支松针于研钵中，加水两小杯，研磨成汁液，分3份，早、中、晚空腹饮用。　　预防脑梗塞　　将松针、棕榈叶、大豆一起煎煮服用，或者嚼食松针。每天喝一些松针汁，可净化血液，预防脑梗塞，饮用松针酒也有同样效果。　　哮喘　　过敏性哮喘，取阴干的雌松针，每日煎服20克。亦可将松针的新芽烤焙后碾末，涂在口腔咽喉部。　　支气管哮喘：可煎煮鲜、干松针当茶饮用。　　风热　　牙痛取油松节如枣大一块，切碎，加胡椒7粒，浸于热酒中，乘热再加焙过的白矾少许，以此漱口，数次后即能见效。　　又：用松节100克，槐白皮、地骨皮各50克，煎汤漱口，热漱冷吐。　　体虚　　取等量黑芝麻、黑豆炒后磨成粉末，然后将1/2黑豆量的　　干松针也磨成粉，混和，每天服用一汤匙。　　急性胃炎　　取阴干的松针10克，加水300毫升，煎煮到一半水时，早、中、晚3次，空腹服用。　　糖尿病　　口渴时，将红松针放入研钵中磨碎，饮其汁液。或用松针4份、嫩松柏叶6份的比例混合，煎煮服用。服时宜忌肉食。

ltwmztm

我有好友是过敏性哮喘，怎么辨别是雌松针？红松针：是不是老了掉了就行？同学爸有糖尿病

来自【微问】的热心网友 小俊演艺工作室 回答了您的问题，进来看看Ta说了啥 http://t.cn/zRADbXh 如果对答案满意，记得点击“好评”哦！
        ________评论来自新浪微博用户:微问助手

farmer

我5.25做的1:2:10的松针，一个玻璃瓶20斤，一个酒坛40斤。同时做的，还加了点松花粉，当初发酵冒泡也正常，今天晚上刚把玻璃瓶的过滤了，发现一点不酸，没过滤的酒坛我也去尝了，跟普通酵素一样酸，这让我不明白了，会不会玻璃瓶的密封不好造成的？

ltwmztm

537 发表于 2013-10-4 19:39
直接洗干净用刀切短1-3cm就可以了。太长了我个人认为不好发酵。

那正好，我有不少10L的壶，口都不大，短小的更容易装进去啊

悠游鱼儿

收藏啦

V紫气东来V

谢谢分享，前几天也做了一瓶松针酵素