注意，做无患子酵素要留一半的安全空间啊。不要装满了

凌霜 · 发表于 2012-9-4 22:09:16

LZ的无患子酵素经验丰富，很好的提醒!
LZ的帖子可是引起了一波又1波的无患子热呢！
绿色有机的生活是大家都向往的。。。。。。

惠恒-丽华 · 发表于 2012-9-5 06:56:13

五香糯米发表于 2012-9-4 21:42
嗯,这个贴子我看过
我就想听听农夫的意见.不同的想法大家一起探讨或许会得出更好的结论来.
...

好的，请农夫来回答您这个问题。

悠然 · 发表于 2012-9-7 19:38:59

我做了七八天了，还是没什么泡泡。

咖啡不加糖_2005 · 发表于 2012-9-8 14:24:14

请问你现在做的无患子酵素是用新鲜的还是干的啊？

荷光者 · 发表于 2012-9-8 15:50:25

咖啡不加糖_2005 发表于 2012-9-8 14:24
请问你现在做的无患子酵素是用新鲜的还是干的啊？

新鲜干了

鹏飞 · 发表于 2012-9-13 08:53:25

感谢提醒！

荷光者 · 发表于 2012-9-15 11:47:26

注意不要直接把无患子原液倒在衣服上，不然会染色，应该是倒入水中，搅匀，再放衣服。

Mia · 发表于 2012-9-21 11:57:49

楼主，我想请教你，你做的无患子酵素，是用新鲜的无患子，还是用干的无患子，还是干的果皮呢？？

因为刚接触，但又很心动，好多疑问呀，，，能加你QQ么？呵

荷光者 · 发表于 2012-9-21 12:32:32

Mia 发表于 2012-9-21 11:57
楼主，我想请教你，你做的无患子酵素，是用新鲜的无患子，还是用干的无患子，还是干的果皮呢？？

因为 ...

最好用干的，成熟的，自然风干的那种，琥珀色最佳，放置一段时间就变成了红褐色，微微粘手的感觉。
《本草纲目》李时珍都讲过了“十月采荚”（是农历的十月，已经是冬天了；“荚”的意思就是果皮，不要果仁的）

生活中可以留意一下，附近有无患子果树的话就自己采摘些。

阿里斯顿 · 发表于 2012-11-6 13:28:50

圝◣冰◢圝发表于 2012-9-4 17:25
用成品酵素继续做酵素还要用红糖么？

我也想知道啊，我是用原果皮按1：3：10做的，怎么没有泡泡啊，要泡多久呢。

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