我的酵素发出了海豚音，自救了！

季风飞扬

       今天晚饭后，我例行把刚做的没满月的酵素挨个的放气搅拌，没有发现任何异常，冒泡的继续冒泡，温柔的还是那样温柔~~

       就在半个多小时以前大约22:00，我去客厅泡茶，听到了类似海豚音那样尖细的声音，持续不断;我以为是电视机或者充电器什么的发出的，可是没找到，最后锁定声音来自那一堆酵素中，我挨个拿出来听过去，发觉这声音从一桶28号新做的甜菜根里发出的，赶紧打开盖子，声音马上停了，一股子小气泡猛的陆续冒上来炸开，发出嘶嘶的声响；
      因为要给妈妈抗癌，所以特地做的甜菜根酵素，也没见论坛里有人做过所以没有借鉴，其他酵素第二天就陆续冒气泡有发酵的反应，可是今天早上还没发觉甜菜根有什么反应，想着大概这个东西反应的慢些吧，吃晚饭搅拌了下发现有些小气泡了，终于有动静了，没想到还没两个小时就大爆发了，后劲可真够强的啊，如果没听到这海豚音，没来得及放气，半夜该不会爆瓶了吧~~
     上个我这个新手做的酵素的集体图，中间一桶套上塑料袋的就是甜菜根的~~~

甜菜根

这个就是甜菜根真身哈，里面肉是红红的；大家可以百度下关于甜菜根的功效和价值，hoho~~

咪咪格格2011

请问你是用红糖还是蜂蜜做的，是1：3：10吗

甜甜

甜菜做完的酵素液颜色很美的～期待吧～

上海-依然

最好用玻璃瓶子做，

紫藤花开

楼主你的甜菜根做的时候去皮么

986715911

我也做了两桶甜菜根酵素，一桶是加蜂蜜的，一桶是红糖，都是去皮的。天气的原因吧，发酵很慢，没什么反应

Rqie

最好用泡菜坛做酵素吧  既然你妈妈要治病  就用好容器 好水 好红糖或蜂蜜 好材料 尽心尽力找可靠一些的  我有朋友建议加红茶菌 还说玻璃容器做的酵素容易坏的
塑料我担心安全问题 泡菜坛是可以自动放气避光透气 里外无釉的最好

zuiaicatdog

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