自制地环秧酵素

鹩哥之家

    我前些天去大连做酵素，有亲戚突然问我地环可不可以做酵素，我顺便百度了下，结果发现了地环是宝贝，地上部的茎叶还有质量风湿性关节炎、肝炎等功效，再有半个月地环就成熟了，到时候地环秧也就枯死了，当场决定雇人去山上采摘我以每斤15元的价格收购，一个上午的时候原料就备齐了，就这样300斤一缸地环秧酵素就诞生了，当然了等地环成熟后也绝不会放过做酵素，想想应该很多地方都有这东东，还是赶快提醒大家，如果你身边有地环秧可千万不要错过赶紧淘些做酵素，如果你的家人有肝脏疾病最好是用蜂蜜做，应季的东西就是做酵素的最好原料。

1简介
地环也称[1]螺丝菜，为唇形科草石蚕的块茎，多年生草本植物。块茎肉质脆嫩，可制蜜饯、酱渍、腌渍品，十分可口。食用时，以凉拌为主 ，还可加工成咸菜、罐头、甜果等，是驰名中外的“八宝菜”、“什锦菜”之一。扬州罐藏螺丝菜是酱菜之上品。 重庆管它叫"地滚牛"，陕南称之为“地鱼儿”（音）。
2适宜人群一般人群均可食用。
1. 尤其适合适合风热感冒、虚劳咳嗽、小儿疳积、肺炎患者食用。同时黄疸、气喘、肺虚、肾虚腰痛、淋巴结核、肺结核、咯血等病症患者也可多食。
3食疗作用草石蚕食药兼用，性味、甘平；
可疏风清热、活血祛瘀、解毒消肿、润肺益肾、滋阴补血、强身的功效；
可治疗感冒发热、咳嗽、黄疸、气喘、肺虚咳喘、肾虚腰痛、淋巴结核、肺结核、咯血等病症。
地上部茎叶还有治疗风湿性关节炎、肝炎、毒蛇咬伤和散瘀止痛等作用。
        一晃来论坛一整年了，收获太多了，首先收获了健康，在论坛这块福地还结识了很多知心酵友，在国庆佳节之际祝愿大家身体安康！论坛越办越好！感恩大家的支持和信任！有你们与我同行我的公益推广之路会坚定的走下去，拯救地球就是拯救自己！一起加油！

武汉sky

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圆虹

我找到了种地环的，可是人家不给摘，说把秧摘了，地环就不长了。

鹩哥之家

还有四角菱角壳也是防癌抗癌的好东西，也是季节很短，国庆长假后好像就没有了。

萱草花

谢谢鹩哥的分享，我们这里盛产菱角，一直不知道它的用途，刚百度了一下，的确是抗癌的好东西。现在菜场有很多，都当垃圾扔掉，看来我要当捡垃圾的了。{:5_127:}

布谷鸟啦啦

这么一说我也想起来，好象有得癌症的用菱角壳煮水喝的，那么用这个做酵素直接一切两半就好了，不用去壳了，我也准备做一些。地环没有听说过，也没见过，可惜

幽兰(梦瑶)

鹩哥在孝素的开发上动了不少脑筋，叫我受益匪浅啊！

胡俊华（南昌）

非常好，学习了。！向你致敬！

依诺

厉害啊

雪雪LSY

地环不是 随便长的么