青桔子和石榴能否混合一起做酵素

慧兰远香 · 发表于 2013-10-1 09:56:31

今天在乡下摘了些还未成熟的桔子和石榴想做酵素，有几个疑问想讨教一下哦：石榴皮应该是要剥掉才好吧，但桔子呢皮是不是可以一起放进去，还需要放柠檬吗？山里的野菌类（干货）是单独做酵素比较好呢还是跟一些其他的东西混合在一起比较好？多谢！

慧兰远香 · 发表于 2013-10-1 12:06:46

已经把石榴跟皮分离开来了，红彤彤的的真好看，皮打算做环保酵素，装瓶后再上图{:5_125:}

huohuomi · 发表于 2013-10-1 15:00:08

我是连石榴皮一块做的单品酵素，十多天了，石榴籽已经从鲜红色变为粉红色啦

gzwyao · 发表于 2013-10-1 15:50:40

刚开始做酵素，平常怎样吃水果就怎样做，可放到嘴里吃的，做食用酵素，剩下的做环保酵素，免得自己惦念不开。以后经验多了，成功多了，自可随意，以致信手拈来，皆成佳酿。

慧兰远香 · 发表于 2013-10-2 13:06:23

本帖最后由慧兰远香于 2013-10-2 13:10 编辑

石榴红心蜜柚酵素

青桔红心蜜柚酵素

10.1做的石榴红心柚子酵素和桔子红心柚子酵素，都是奶奶家门前摘的，剩下的皮全做环保酵素了，用红糖做的，所以没那么透明；请前辈们指点！

慧兰远香 · 发表于 2013-10-2 13:07:28

今天姐姐家又拿来了不少柿子，打算怎么做或和哪些水果一起做，希望前辈们多多指点！

慧兰远香 · 发表于 2013-10-2 17:24:06

本帖最后由慧兰远香于 2013-10-2 17:27 编辑

1：3:10柠檬酵素

1:1柠檬酵素

今天又做了柠檬酵素1:1的和1:3:10的都有。因为我的酵素还没到时间，老从别人那里拿也不好意思，所以先用柠檬蜂蜜的急救一下，一个后月就可以吃了{:5_132:}

打不死的阿三 · 发表于 2013-10-13 18:29:16

慧兰远香发表于 2013-10-2 17:24
今天又做了柠檬酵素1:1的和1:3:10的都有。因为我的酵素还没到时间，老从别人那里拿也不好意思，所以先用柠 ...

做的不少啊，我也是新手，相互学习

慧兰远香 · 发表于 2013-10-15 18:59:12

gzwyao 发表于 2013-10-1 15:50
刚开始做酵素，平常怎样吃水果就怎样做，可放到嘴里吃的，做食用酵素，剩下的做环保酵素，免得自己惦念不开 ...

非常感谢指导！

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