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《浙江日报》报道环保酵素推广工作

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新手报到:做的无水和有水酵素

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发表于 2013-9-16 15:37:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
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有水的有白萝卜、苦瓜、麻山药、凤梨、火龙果、柠檬,刚学做,把水果、纯净水、冰片糖放好后,没有搅拌。后来才发现要把糖先溶解在水里。
无水的是按照1:1比例来做的,有凤梨、火龙果、梨、苹果、柠檬
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 楼主| 发表于 2013-9-16 16:03:46 | 显示全部楼层

RE: 新手报到:做的无水和有水酵素

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发表于 2013-10-2 08:51:05 | 显示全部楼层
糖呢?不是说不要用白糖和冰糖么?我昨天晚上第一次做,把水果码完后,最后放的红糖,结果发现糖不怎么融合啊
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发表于 2013-10-2 09:26:23 | 显示全部楼层
一般是一层水果,一层糖,昨天做了一瓶1:1的,感觉这个配比糖太多了,看来以后还是做1:3:10的好
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 楼主| 发表于 2013-10-2 23:07:23 | 显示全部楼层
我觉得1:1的糖分太高,1:3:10的最有利健康,
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