新手汇报——

可可豆儿 · 发表于 2013-9-10 23:19:43

本帖最后由可可豆儿于 2013-9-10 23:23 编辑

从8月13日开始做，不知不觉做了好几瓶酵素。
酵素 007.jpg

这是第一瓶8月13日制作，用白萝卜做的，按1：3：10（矿泉水），发酵正常，再过3天就满月了。
酵素 001.jpg

这是9月3日做的葡萄的（凉白开做的）。
酵素 004.jpg

除乐扣杯外的其余的是9月3日做的从左到右为：左上为香蕉、葡萄的（上面有一层粘稠物，可能是香蕉发酵的产物）
左下为苹果、葡萄的，左二为胡萝卜皮、苹果皮、藕皮等；左三是萝卜的；左四是切碎的苹果（气很足）。
酵素 003.jpg

大瓶是9月3日的做剩下的果皮、菜椒、藕皮等，配比按1：3：10（凉开水）。
酵素 006.jpg

9月5日做的梨、苹果、葡萄，配比按1：3：10（自来水）做的，好象上面长白色的膜了。
酵素 005.jpg

这个大坛子是9月9日晚上，来了一些朋友，吃剩下好多果皮，不忍心扔了，做了一坛6斤环保果皮酵素。
另外9月1日还做了一瓶1：1的苹果、梨、香蕉、胡萝卜、柠檬（忘拍了），在9月5日看到上面长白毛了，但后来用筷子把白长毛挑掉，并每天翻拌，到目前未再长白毛。
汇报完毕。

gzwyao · 发表于 2013-9-11 08:23:40

{:5_132:}{:5_132:}

gzwyao · 发表于 2013-9-11 08:24:12

本帖最后由 gzwyao 于 2013-9-11 08:27 编辑

小瓶的要时常放气

艾尔 · 发表于 2013-9-11 09:29:34

{:5_125:}

V紫气东来V · 发表于 2013-9-11 09:45:23

{:5_135:}

jdzx99 · 发表于 2013-9-11 10:29:30

不错不错，耐心等待收获吧。{:soso_e179:}

富晶 · 发表于 2013-9-11 14:39:13

小瓶太累了！吋间太久。做大瓶吧！

米袋子0505 · 发表于 2013-9-12 12:44:02

和我做酵素的时间差不多，我也前后做了好多瓶，现在都找9斤装大矿泉水瓶来做。

可可豆儿 · 发表于 2013-9-13 17:11:54

本帖最后由可可豆儿于 2013-9-13 17:14 编辑

我昨天晚上做了两瓶薄荷加桔子皮的，今天早上就有气了。
这两天一直在关注论坛中的贴子。

韩俊希 · 发表于 2013-9-16 21:11:12

我感觉做酵素会上瘾的眼里容不得什么果皮啥的扔掉家里人吃完的葡萄皮什么的就一直盯着等他吃完赶紧拿袋子装起来塞瓶子里 ~
哈哈~家里人说我最近有点走火入魔比起水果更喜欢水果皮

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