我也做了酵素请大家指点下

心韵/dy

  在经过一段时间的研究考证,以及先行制作了一桶环保酵素后,终于下手了--自制食用水果酵素
  比例是按红糖.各种水果.水1:3:10,虽不是很严格(看到有人是用秤称的分量,我只是估算)
  之前做环保酵素时选用的纯净水桶觉得很称手,也就继续沿用了
  昨天做好后,今天开盖放气的时候已经有很多气体产生,所以,做酵素的时候一定切记上面要留足够的空间.
  期间每天抱着酵素桶摇晃放气,在经过了一个月后不再打搅安置在一处安静的地点.过程中变化不大,从来没有过白膜的产生,之前放气的时候会有一股水果味儿随着气体一并溢出,感觉香香甜甜的.
  因为是7月31日做的,所以还有近一个半月的时间等候,非常期待哦.

将事先准备好的水果切成丁


放入准备好的桶中,感觉这次有点实在了,下次记得上面的空隙还要再多留些


期待中....

武汉sky

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gzwyao

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心韵/dy

gzwyao 发表于 2013-9-10 12:16

谢谢关注

jdzx99

现在什么样了，原料该沉底了吧，我的瓶子标签都被我弄掉了，看的清楚，呵呵。

萱草花

建议楼主多做一点，同样是等待三个月，时间成本太高。{:5_123:}

富晶

多做吧！到期再做时间赶不上！我最小的瓶20斤。30斤瓶最好！十多瓶了，一送人还不够用！

富晶

多做吧！到期再做时间赶不上！我最小的瓶20斤。30斤瓶最好！十多瓶了，一送人还不够用！

常顺

时间越长越好！
看他们到乐博士那里，有30年的酵素！

万物生

再加上一份爱心就更{:soso_e189:}了，做的很好！一起加油！