大家看看这是酵素妈妈还是发霉了？

七色花花

我去年冬天的时候做了2瓶水果酵素，当时可能发了苹果还是梨的，前几天发现瓶子里长出一块白色的东西，我以为是发霉了，就把其中的一瓶给倒掉了，这几天发现另外一瓶也长出白色的东西，大家看看是不是酵素妈妈啊，倒掉第一瓶之前也想过这个问题，但是看大家的酵素妈妈都是发黄色的，我这是白色的，就以为是发霉了。今天想来酵素已经做了有半年了，要是发霉的话早就坏了，这瓶酵素还是果香味很浓的，舍不得扔。大家帮忙看看吧。

红太阳

还真不知道

huohuomi

我有一瓶1月多的柠檬酵素也大概快像楼主这个样子了，但是气味很香，又不似白膜。