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《浙江日报》报道环保酵素推广工作

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1:1制作第一天。香蕉葡萄各一瓶

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发表于 2013-9-8 13:25:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
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一直看,一直学,今天刚好有充足的水果,忍不住就开工了。容器小,水果多,所以就没能做到1:1
好多说要加水,也有不加的,我觉着跟做酒有点类似,水加了心里有芥蒂,所以就不加了。
比例大概 糖:水果=1:1.6(或者2)
葡萄做了一瓶,香蕉做了一瓶,香蕉里面还加了几粒葡萄,帮助发酵。
瓶口用橡皮筋加食品袋密封。旁边的石榴太少了,就不做啦
没有红糖,白糖就凑合着了。做不成酵素,当酒喝也成啊。。。。。算是实验实验。
上图:

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