有人有榴莲白瓤作食用酵素吗？

天天向尚 · 发表于 2013-9-5 13:58:01

家里买了一个榴莲，那么多的壳丢了可惜，想着拿里面的白瓤拿来作食用酵素，有经验的酵友，进来指导一下吧！有没有什么禁忌！

包包菜 · 发表于 2013-9-5 14:13:10

别，幸福你一人，遭殃千万家。

天天向尚 · 发表于 2013-9-5 15:24:15

包包菜发表于 2013-9-5 14:13
别，幸福你一人，遭殃千万家。

白瓤感觉没啥味道，再加点现在的桔皮，味道应该还会好点，就是不知道这作出来是环保的还是食用的！

天天向尚 · 发表于 2013-9-5 15:25:14

味道如果真不好的话，只能丢了，挺浪费的

gzwyao · 发表于 2013-9-5 15:33:32

本帖最后由 gzwyao 于 2013-9-5 15:36 编辑

偶看吉林卫视，若吃榴莲口味太重，可咬壳中白瓤解之，还可以...我不喜，躲尚不及，何况作食。

无限生机 · 发表于 2013-9-5 17:32:21

天天向尚发表于 2013-9-5 15:24
白瓤感觉没啥味道，再加点现在的桔皮，味道应该还会好点，就是不知道这作出来是环保的还是食用的！ ...

妹妹你大胆往前走吧
我和家人都爱吃榴莲，我多么希望白瓤能做出榴莲的味道啊，可愣是没有。
现在做有10天了，榴莲白瓤和核1斤重，占整缸酵素的五分之一，现在丁点榴莲味都没，以后也不会有的。

天天向尚 · 发表于 2013-9-5 17:33:03

唉，决定了，还是丢了

无限生机 · 发表于 2013-9-5 17:36:05

我做的是食用的，另外还有9种水果，榴莲白瓤和核占比最大

天天向尚 · 发表于 2013-9-5 17:43:46

无限生机发表于 2013-9-5 17:36
我做的是食用的，另外还有9种水果，榴莲白瓤和核占比最大

作纯的呢

天天向尚 · 发表于 2013-9-5 17:44:59

无限生机发表于 2013-9-5 17:36
我做的是食用的，另外还有9种水果，榴莲白瓤和核占比最大

纯是榴莲的白瓤会怎么样呢

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有人有榴莲白瓤作食 用酵素吗？