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《浙江日报》报道环保酵素推广工作

查看: 616|回复: 2

[酵素使用] 5年酵素可以喝吗?

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新浪微博达人勋

发表于 2020-5-24 16:34:52 来自论坛手机版 | 显示全部楼层 |阅读模式
环保酵素微信公众号
几年前做了两瓶食用酵素 想拿来喝,但看到网上说很多自制酵素霉菌超标,纠结中。。。
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新浪微博达人勋

发表于 2020-5-26 03:51:11 | 显示全部楼层
看来...对自己没信心啊 只要给与足够的时间,酵素自己就能分解掉霉菌,那些个“霉菌超标”的,要不就是被污染了,要不就是做坏了

只要你是按正常的方法做的,现在只有酸香味(毕竟材料不一样,香味不同的),没有异味,没有霉味,就没问题,5年了,PH值有可能在3~5。

想想家里做泡菜,吃的时候是否有想过“霉菌超标”的问题?
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新浪微博达人勋

发表于 2020-5-27 12:18:05 来自论坛手机版 | 显示全部楼层
蝶念花 发表于 2020-5-26 03:51
看来...对自己没信心啊 只要给与足够的时间,酵素自己就能分解掉霉菌,那些个“霉菌超标”的,要 ...

太有道理了
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