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酵素

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新浪微博达人勋

发表于 2019-5-8 20:13:35 来自论坛手机版 | 显示全部楼层 |阅读模式
环保酵素微信公众号
看到有好多做酵素放几片柠檬 起什么作用呢
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新浪微博达人勋

发表于 2019-5-8 21:17:18 | 显示全部楼层
调味作用!
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新浪微博达人勋

发表于 2019-5-8 21:33:11 | 显示全部楼层
1、或许是增加材料菌种,使菌种多样化,瓶子小,材料品种多,每样都放点。      2、 对发酵后味道不好闻的也可以加点,改善气味和口感。       3、柠檬还有止咳化痰及杀灭癌细胞作用。
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新浪微博达人勋

 楼主| 发表于 2019-5-9 09:20:20 来自论坛手机版 | 显示全部楼层
刘桑 发表于 2019-5-8 21:33
1、或许是增加材料菌种,使菌种多样化,瓶子小,材料品种多,每样都放点。      2、 对发酵后味道不好闻的 ...

非常感谢前辈解答
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