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[酵素制作] 环保酵素

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楼主
发表于 2018-5-13 18:45:39 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
环保酵素微信公众号

这壶环保酵素发酵了有2个月了怎么没有白色的菌膜哪求解
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沙发
发表于 2018-5-13 18:53:50 | 只看该作者
不是说没有白膜更好嘛
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板凳
 楼主| 发表于 2018-5-13 18:56:16 | 只看该作者
依如雪 发表于 2018-5-13 18:53
不是说没有白膜更好嘛

不知道
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地板
发表于 2018-5-13 20:29:32 | 只看该作者
[b]环保酵素一般以1:3:10的比例制作,当糖分刚消耗光时,也就是当摇晃桶看不到气泡时就立刻将桶盖旋紧,杜绝空气进入,一般就不会有白膜出现。
在糖没有完全消耗光之前,桶内不断有气体产生,并不断通过未完全密封的桶盖溢出,这时桶内的压力比桶外高,所以这时是不会有白膜出现的。
一旦糖分完全消耗光,如果不及时旋紧桶盖,空气就会浸入而产生白膜。
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