请教

franklee · 发表于 2013-8-20 11:16:42

第一次在网上买酵素，觉得有点象干红带有一点发酵的味道，请教大家，这个是酵素吧？

farmer · 发表于 2013-8-20 13:36:00

本帖最后由 farmer 于 2013-8-20 13:38 编辑

我以前3个月也是买淘宝的，据说发酵6个月，5个月。现在自己的酵素有3个月了，就喝自己的了。刚开始喝自己的酵素酒味比较大，我发酵2个月就开始喝，现在有些发酵了四个月了，基本上没感觉到酒味了。
你买的酵素如果酒味大，说明发酵时间短，估计没6个月。
我当初淘宝买的酵素没什么酒味。建议还是自己做了酵素喝放心。

franklee · 发表于 2013-8-20 17:39:42

谢谢farmer，解答很详细，另：买来的原液还能继续发酵吗？

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