红心火龙果果醋

阳光一样的笑脸 · 发表于 2013-8-21 13:45:28

/:pゞYeづ梦发表于 2013-8-21 12:21
果酒怎样做？直接果加酒？怎样比例？

看要什么水果都行，洗干净滤干不要有生水，先放水果在倒白酒，酒没过水果或是多些看个人，问题不大，适当加些冰糖口感会更好，泡的酒不能低于40度，时间泡得越久也是越好

阳光一样的笑脸 · 发表于 2013-8-21 13:47:26

我泡过桑椹、杨梅、龙眼、荔枝、青橄榄、油甘、玫瑰酒

不会喝酒的人，可以加些冰块兑着喝，口感很好的

/:pゞYeづ梦 · 发表于 2013-8-21 18:19:05

嗯，上次有几斤龙眼，无空瓶做酵素了，有30斤50度的白酒老公不喝，我把龙眼加进去了，青梅酒提子酒就常做，其他好少，因为我实在不习惯天天摸着酒杯底！哈••••••

阳光一样的笑脸 · 发表于 2013-8-21 20:20:31

/:pゞYeづ梦发表于 2013-8-21 18:19
嗯，上次有几斤龙眼，无空瓶做酵素了，有30斤50度的白酒老公不喝，我把龙眼加进去了，青梅酒提子酒就常做， ...

青梅好啊，季节性也很短，下次用它来做酵素。本知就是碱性一流，排毒、减肥功效等，我只能等来年了

魔女 · 发表于 2013-8-31 01:02:10

阳光一样的笑脸发表于 2013-8-21 08:56
没问题，果醋第一次，果酒倒是泡了很多了

果酒吗，怎么做，像葡萄酒吗

荷叶上的枫叶 · 发表于 2014-1-27 16:35:06

感谢分享{:soso_e163:}

WFKB20099 · 发表于 2014-5-9 01:40:32

阳光,请问后来火龙果醋的味道怎样?

阳光一样的笑脸 · 发表于 2014-5-9 08:35:25

酸酸甜甜的，可以泡水喝或做拌菜用

花儿朵朵 · 发表于 2014-5-9 18:48:13

我冰糖只放了0.5，1份太甜了。我在喝自制的玫瑰醋，不放冰糖的，喝的时候放点冰糖，超好喝。苹果醋和柠檬醋我各做了3瓶，我都是一个月后再滤出来的。

阳光一样的笑脸 · 发表于 2014-5-10 08:45:44

糖都是看个人喜欢，我买的是9度的醋会较酸

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