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新鲜枸~杞~子酵素制作过程

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发表于 2013-8-4 14:46:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
环保酵素微信公众号
本帖最后由 念去去, 于 2013-8-4 14:53 编辑

1,昨天听小区的大姨说门口有免费的公交车乘坐,去一个大集市买新鲜的蔬菜,于是有幸和她一起逛。虽然回来发现自己好几百刚买的花裙子不知道被谁用烟头烫了2个洞,但是看着新鲜水嫩的枸杞子还是抵消部分失落。。 :)
2,口感:甜兮兮,带一点点涩的味道。
3,我买的枸杞子分两种,一种是大个儿的,长长的,黄红色。这种婆婆很喜欢,因为个头大。我家楼对面的一楼鲜族老头家就有一棵这样的枸杞子树,每次我闺女路过他家门口,那个爷爷都摘几个给女儿吃,女儿欢喜的不得了,但从树上看,大个儿的产量很低。一种是个子稍微小点的,个头鲜红,饱满,很喜人, 产量相对高吧。卖枸杞子的大姐说,她攒了很久才攒这几斤,全搭在功夫上了。一颗颗的摘,摘好几个小时,而且很容易破碎。最后是7块钱一斤买的,大的是1斤半,小的是5斤半。一共花了50块钱吧。
4,枸杞子在生长的时候水分过大会长炸开。还有清洗完如果不及时控干,也会吸收果皮的水分导致涨开。
5,

大粒的枸杞子

大粒的枸杞子

小粒的枸杞子

小粒的枸杞子

挑选,摘干净,把炸开的选出来

挑选,摘干净,把炸开的选出来

放水里清洗,用带窟窿笸清洗最好,不会伤到果粒

放水里清洗,用带窟窿笸清洗最好,不会伤到果粒

正在清洗第二部

正在清洗第二部

清洗干净的枸杞子

清洗干净的枸杞子

点评

期待制作图文。  发表于 2013-8-9 21:25

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 楼主| 发表于 2013-8-4 14:55:01 | 显示全部楼层
6,长芽的生姜切丝,新疆和田大枣切丝,小区枣树上摘了几个没熟的青枣切丝,红糖。[img][/img]
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 楼主| 发表于 2013-8-4 14:56:40 | 显示全部楼层
哦,亲爱的们,我今天已经无法再上传大的文件了 。。囧。。。。。 没权限了。明天再给大家发图吧。额。。。。
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发表于 2013-8-4 15:01:09 | 显示全部楼层
{:5_135:}啊    这酿次 要多久啊
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 楼主| 发表于 2013-8-4 15:18:11 | 显示全部楼层
caochunjin 发表于 2013-8-4 15:01
啊    这酿次 要多久啊

3个月。越长越好呢。
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发表于 2013-8-4 15:32:15 | 显示全部楼层
新疆红枣枸杞 是感冒用的吧
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发表于 2013-8-4 15:37:53 | 显示全部楼层
这个 自己想放什么就放什么啊
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发表于 2013-8-4 18:24:03 | 显示全部楼层
看着非常讨喜~~~
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发表于 2013-8-4 19:05:19 | 显示全部楼层
好漂亮啊,我在邻居家摘了两把,做了一小瓶。
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发表于 2013-8-4 20:48:45 | 显示全部楼层
好漂亮的枸杞啊
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