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《浙江日报》报道环保酵素推广工作

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露天屋顶阳台种菜适合种植的蔬菜品种

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新浪微博达人勋

发表于 2017-10-6 12:48:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
环保酵素微信公众号
本帖最后由 新快乐 于 2017-10-6 12:53 编辑

有的蔬菜适合在初春种,有的适合在初秋种,还有的适合在夏季种。每种蔬菜都有一定的栽种时间。种得早了,可能出不了芽,种得迟了,又没有时间长大。所以,如同人生中的许多事情一样,栽种一定要把握好时间。
    最简单的办法,就是头一年秋季买好第二年要种的菜籽。现在,种子袋上一般都注有栽种时间、生长期和栽种要点,可作参考。这样就可以预先计划好一年的栽种时间了。
    当然,你也可以请教当地有经验的农民,他们一定能够告诉你当地常见蔬菜的栽种时间。
    不过,即使问题这么容易就可以得到解决,我们还是不妨多了解一些关于何时栽种蔬菜的知识吧,因为这里面蕴涵着大自然许多的奥秘呢!
    每种蔬菜对温度都有不同的要求,有的喜热,有的喜寒;它们的生长期也有长有短,这些因素决定了它们的栽种时间。
  例如,大白菜是喜寒的蔬菜,它可以在初春播种,也可以在初秋播种。但大白菜需要三个月的时间才能成熟,成熟后,低温的天气还能够增进它的风味。而在南方,春季气温上升比较快,播种后,天气很快变热,使大白菜提前开花结籽。所以在南方,春季种的大白菜不好吃。
    因此,我们要了解蔬菜对温度的要求,成熟需要的时间,还要了解当地的气候特征,才能知道什么时候种什么菜最好。

    根据经验,我们可以将蔬菜分成:

喜热型:

不经霜打

如:西红柿、茄子、青椒、甘薯、花生、四季豆、毛豆、各种菜豆、西瓜、南瓜、黄瓜、葫芦、苦瓜、丝瓜、甜瓜、苋菜、空心菜、玉米、芋头、芝麻、向日葵、空心菜等

喜寒型:

不耐热,幼苗时需要凉爽的天气,成熟时霜寒可以增进风味。

如:大白菜、白萝卜、芥菜、甘蓝、卷心菜、花菜、花椰菜、芜箐、土豆、生菜、莴苣、胡萝卜、芹菜、甜菜、菠菜、芹菜、香菜、小白菜、上海青、洋葱、葱、韭菜等

耐寒型:

可以在地里过冬

如:蚕豆、豌豆、油菜、芦笋、荠菜
   大致的来说,喜热型蔬菜,要在春季解霜,天气转暖,气温稳定后栽种。长得比较慢的喜热型蔬菜,要早一些栽种,有的可能要不等解霜先在温室里育苗,以保证能有足够长的时间成熟。至于长得快的喜热型蔬菜,如空心菜、苋菜等,则可以从春季一直种到夏末初秋。
  喜寒型的蔬菜,在没有霜的地区,秋季和冬季都可以种;有霜的地区,要在夏末初秋种,以保证在降霜前成熟。在寒冷的地区,春季也可以栽种,不过需要先在温室里育苗,再移栽到户外。成熟得快的喜寒型蔬菜,如樱桃小萝卜、小白菜、上海青、生菜,不管是南方北方,春季都可以栽种。
  耐寒型的蔬菜,幼苗期间非常耐寒,但需要温暖的天气才能长大成熟。所以一般在初霜前一些时候栽种,使其长出幼苗来过冬。在寒冷的冬天,幼苗并不会冻死,但几乎停止生长,等来年开春天气转暖后,继续生长。

想一想:在你所住的地方,春季什么时候来临呢?你怎样知道夏季,秋天,或者冬天已经到了呢?
  我国幅员辽阔,当北方还是冰天雪地的时候,南方就已经春暖花开了;而南方还是花红柳绿的时候,北方已经是大雪纷飞了。即使在同一个地方,每年四季的时间也会有一定偏差。如此,我们该怎样确定蔬菜的栽种时间呢?
  其实上帝在大自然里安排了许多的征兆,告诉我们四季的来临,气候的变化。比如,柳树发芽,告诉我们春天来了;知了鸣叫,告诉我们夏天到了;树叶枯黄,告诉我们秋天已经来临。
  这就是物候 - 大自然的日历。根据物候来确定栽种的时间要比照日期栽种更准确,因为在同一个地方,动植物的生长活动受着同样的气候和环境影响,要是推迟就都推迟,要是提早就都提早。

想一想:你能列出一张当地的四季物候表吗?
  下面是一张根据中国物候制作的蔬菜栽种时间表,其中的物候现象是按时间次序排列的。

根据中国物候制作的蔬菜栽种时间表
开春
荠菜长出
北方可以在地里种耐寒型蔬菜:蚕豆、豌豆、油菜、芦笋、辣根、荠菜等。
荠菜开花
 
水仙花开
喜寒型蔬菜可以在温室里育苗。
 
 
 
南方可以在地里种快熟的喜寒型蔬菜:菠菜、生菜、小白菜、上海青、茼蒿菜、樱桃小萝卜等。
 
 
 
喜热型的蔬菜可以在温室里育苗。
初春
柳树萌芽
北方可以在地里种喜寒型蔬菜:大白菜、白萝卜、胡萝卜、芜箐、土豆、菠菜、卷心菜、花菜、西兰菜、洋葱、生菜、甜菜、芥菜、甘蓝、芹菜、小白菜、上海青、香菜、韭菜、葱,茼蒿菜等。
迎春花开
 
榆树花开
喜热型的蔬菜可以在温室里育苗。
春雷初响
 
蜜蜂初现
南方可以在地里种快熟的喜寒型蔬菜:菠菜、生菜、小白菜、上海青、茼蒿菜、樱桃小萝卜等。
蒲公英花开
 
水杉出芽
喜热型的蔬菜可以在温室里育苗。
杏树开花
 
油菜开花
 
刺槐出芽
 
毛桃开花
 
中春
解霜
可以在地里种喜热型蔬菜:南瓜、黄瓜、葫芦、苦瓜、丝瓜、大豆、玉米、芋头、向日葵、各种菜豆、空心菜,西红柿、茄子、青椒、甘薯、花生、西瓜、苋菜等。
蛙始鸣
牡丹花开
紫藤花开
杜鹃花开
晚春
布谷鸟初啼
早稻插秧
刺槐开花
野蔷薇花开
葡萄花开
夏季
蚱蝉始鸣
种芝麻
荷花开
女贞花开
槐树花开
初秋
蚱蝉终鸣
种喜寒型蔬菜:大白菜、白萝卜、胡萝卜、小萝卜、土豆、菠菜、卷心菜、花菜、花椰菜、洋葱、生菜、甜菜、芥菜、甘蓝、芹菜、小白菜、上海青、香菜、韭菜、葱、茼蒿菜,等
中秋
蛙终鸣
种耐寒型蔬菜:蚕豆、豌豆、油菜、芦笋、辣根、荠菜等

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新浪微博达人勋

发表于 2017-10-13 21:36:05 | 显示全部楼层
挺详细
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新浪微博达人勋

发表于 2017-10-14 09:29:20 | 显示全部楼层
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