●●有洁癖的9宝麻摸索改良自制做豆腐的几个小步骤●●

点~点

谢谢楼主，昨天看了你的帖，晚上泡了豆子，今天上午试了一次。
我没有米醋，就用买的手工纯水果醋做的，也是白色。没有搅拌机，用的豆浆机做的。所以做的很少，二两干豆。在煮时煮到楼主说的那种地步才关火，然后点豆腐，压豆腐。因为干豆少，所以做的成品豆腐也非常少，像块大豆干，但确实是成功了。下次用酸浆水做就有经验了。
自己做的豆腐豆香味非常浓。