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《浙江日报》报道环保酵素推广工作

查看: 592|回复: 3

封存多年的酵素

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发表于 2017-9-9 20:49:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
环保酵素微信公众号
2012年底开始学做酵素,断断续续也吃了不少,由于要搬家,以后也不准备再做了,剩下的一些想处理掉。上海地区想要的酵友可和我联系,电话:13061704742 请短信联系(不认识电话不接),说明想要的原因,不要报价,不是拍卖。我会和相对较需要的人联系。
20斤装的可出纯液体酵素至少10斤,液渣混合物至少10斤(装瓶沉淀后约1/3多是纯液体)。制作过程都在停止冒泡取出水果粉碎后加糖水再发酵,最后一次加糖水是为了封存后尽量减少瓶中的空气量。
本人纯酵素液冲水喝,液渣混合物洗疏果用(液体分离出来也可食用)。
20130515  酵素4 分装A20,B20,C20,D20斤无铅瓶
猕猴桃1963克,白萝卜1370克,火龙果1700克,青木瓜4400克,菠萝1750克,紫薯1840克,无花果干500克(2500克鲜果),约31斤水果。
配制1:10土红糖水发酵。201436日加1:10土红糖水到瓶口,静养至今。水果含量大于30%C,D两瓶已食用。
20130901  酵素5 分装A20斤,B20斤无铅瓶
蟠桃1200克,猕猴桃395克,火龙果892克,青木瓜2320克,菠萝881克,紫薯268克,葡萄342克,柠檬266克,梨520克,卷芯菜312克。约14.8斤水果。
配制1:10土红糖水发酵。201439日加1:10土红糖水到瓶口,静养至今。水果含量大于30%
20140216  酵素6 16斤无铅瓶
木瓜1300克,菠萝365克,火龙果747克,梨246克,橘子342克,约6斤水果。
配制1:10土红糖水发酵。201437日加蜂蜜水2:10浓度到瓶口,静养至今。水果含量大于30%
2014715  酵素7 20斤无铅瓶
6斤水果:木瓜,火龙果,菠萝,柠檬,白萝卜
配制1:10土红糖水发酵。20141012日加2:10土红糖水至瓶口,静养至今。水果含量大于30%
2015111  酵素8  20斤无铅瓶
山楂干500克(约鲜山楂5斤),青木瓜2斤,葡萄2斤,约9斤水果。另加200克酵素4 的液渣做引子。
配制1:10土红糖水发酵。2016316日加1:10土红糖水至瓶口,静养至今。水果含量大于30%

发表于 2017-9-10 11:24:32 | 显示全部楼层
本帖最后由 清水清 于 2017-9-10 11:27 编辑

莫非楼主是要江湖隐退?
能抽空说说几年来喝酵素的感受,可示他人哈。
我几年来一直在喝,但做的多了,喝不了,所以很久都没做了。
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发表于 2017-9-9 21:41:47 | 显示全部楼层
为啥不做了呢,没效果吗
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发表于 2017-9-9 21:59:13 | 显示全部楼层
看到就流口水,好想要
制作成本就要不少钱了
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