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《浙江日报》报道环保酵素推广工作

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中药酵素,长了超厚的酵素妈妈

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发表于 2017-9-3 09:39:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
环保酵素微信公众号
家里有4纯中药的酵素,成熟有1年多了,也有两年的。都长出了超厚的酵素妈妈。而且它厚到一定程度,自己就沉下去了。酵素原液的表层接着长酵素妈妈。每个桶里,差不多长了6张,完整的我在每一个桶里取出4张,还有一些碎碎的,就没有取出来。照了三张,跟大家分享一下。
微信图片_20170903092343.jpg
这样一张厚厚的酵素妈妈,用手指轻轻一弄,它中间又是一层层的,很透亮。




微信图片_20170903092351.jpg
真的还是挺厚的




微信图片_20170903092357.jpg
这一张很大,就单独来拍。


我有一个闺蜜刚开始做酵素,我就寄了含酵素妈妈的酵素渣给她,让她新做酵素时,加一些这些渣子,来做引子。想不到,她成熟以后的酵素也长了非常厚的酵素妈妈。下面是她发来的图片。

微信图片_20170903093607.jpg


微信图片_20170903093615.jpg

这是我们的一点小经验,分享给朋友们。





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发表于 2017-9-3 11:09:27 | 显示全部楼层
很厚哟,很美的,不错,嘻嘻(#^.^#)
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发表于 2017-9-4 14:57:54 | 显示全部楼层
漂亮
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发表于 2017-9-4 16:40:30 | 显示全部楼层
太神奇了
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发表于 2017-9-17 20:17:49 | 显示全部楼层
请问你朋友是不是也是材料用糖腌渍半个月后再加水的?
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 楼主| 发表于 2017-9-19 18:12:57 | 显示全部楼层
本帖最后由 吃素的兔 于 2017-9-19 18:14 编辑
刘桑 发表于 2017-9-17 20:17
请问你朋友是不是也是材料用糖腌渍半个月后再加水的?

我没明白您的意思、
我朋友就是今年刚学会的做酵素。她在她新做的酵素里面,加了一些我给她的,酵素原浆,里面含有酵素妈妈。
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发表于 2017-9-19 19:26:32 | 显示全部楼层
吃素的兔 发表于 2017-9-19 18:12
我没明白您的意思、
我朋友就是今年刚学会的做酵素。她在她新做的酵素里面,加了一些我给她的,酵素原浆, ...

我在你另外的帖子里面看到你做酵素用的方法是--------用糖腌渍2周再加水,说:这样容易出酵素妈妈,我就是问:你朋友也是用糖腌渍2周并加了你送的酵素妈妈原浆,上图中的酵素才这么漂亮的吗?
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发表于 2017-10-24 08:45:21 来自手机 | 显示全部楼层
我的中药酵素,都没什么剧烈的发酵,就头两周有一点点的气体。楼主你有吗? 另外我是密封的很好的,我其他的水果酵素,一点酵母妈妈都没有!很清澈。密封好比较靠谱点,现在瓶子已经形成负压了
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