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查看: 9854|回复: 14

酵素净化食用油的步骤

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新浪微博达人勋

发表于 2017-8-28 09:43:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
环保酵素微信公众号

净化食用油的步骤:

原料:
1、各种各样的菜叶,树叶(比如桑叶、柳叶),香叶,野菜(微微发黄更好),清洗干净后,用酵素浸泡45分钟,去除农药,还有那些不好的物质。浸泡后,捞出来,沥干水就可以用了。数量随意,多一些更好。
2、食用油
3、食用酵素原液
微信图片_20170828092927.jpg

饭碗.jpg

矿泉水.jpg


制作步骤:
1、准备好一个锅,锅里加上一碗水,里面加上3盖子食用酵素,开火煮开。煮开后关火

2、用同样大小的碗,往锅里加食用油,比例是一碗水,3到5碗食用油,开火煮开。煮开后关火。

温馨提示:放心吧,油不会炸出来的。不要害怕啦!

3、往锅里加你准备好的菜叶子。大火煮开,直接转小火。然后盖上盖子,为了避免锅底糊了,偶尔把菜叶翻动一下。锅盖上的水滴要把它抖回锅里,它就是们现在非常流行的美容圣品:纯露。剩下锅里的事情就交给酵素和时间吧!

4、等到锅里的菜叶子被炸脆了,说明食用油就净化好了。你要趁热把叶子捞出来,因为油凉了,叶子里就充满油了,不好过滤。把这些刚过滤出来的菜叶子,捣碎,加些调料(酱油,醋),马上就变成了超级美味的酱料了。不仅好吃,而且功效强大哦!最切身的体会,就是排便的效果超好。它在黄帝内经中,被称为“锅底灰”。所以叶子种类越多越好。

温馨提示:在净化这个油的初期,我们会看到这个油越来越浑浊。乐博士有解说过:这些叶子特别是用黄、微烂的蔬菜如芹菜叶等更会把油里的杂质拽出来解决掉),然后再慢慢地变清澈透亮,油分子很细小,抹在手上一下子就被吸收了(锅里看着在沸腾,手却是可以伸进去摸油的,热,却不烫手。说明这有别于高温烹炸破坏油的营养。)这样净化出来的小分子油营养物质更完整更全面更丰富,不但更健康而且保存的时间更长,香味也更柔和更淳厚。我们的身体是需要好油的,体内无油是锁不住水的,俗话说你油水不足大概就是这意思。而事实上目前我们都无法获得这些补充,还要面对各种各样的劣质油甚至毒油(例如转基因油地沟油等等,)因此这净化油的动作对你及你家的健康之重要就不用说了。(我做了快2年了)

用这些净化好了的小分子油来炸各种油炸食物,出品不仅非常酥脆,入口即化,更神奇的是吃了还不上火,大饱你的口福。你用来烹调菜肴时味道特别鲜美,不仅满足你够油水的需求吃起来口感还不油腻腻,吃进嘴里爽口香脆清甜,最后留在碟子里的残油也不粘在碟子壁上,非常容易清洗,吃进身体里还能将我们此前吃进体内的脏油带出来……

净化好的食用油就可以放凉装瓶了。酵素已经把油里面的不好物质通通转化,油的颜色也变成澄亮的绿色好油了。这个油有个最大的特点就是没有油烟。各位亲爱的妈妈们,赶快来学习吧!酵素油让我们告别黄脸婆,美丽起来吧!






彩页.jpg

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新浪微博达人勋

发表于 2017-8-28 16:43:57 来自论坛手机版 | 显示全部楼层
等休息我就做,看到你讲解的那么详细,太感谢了
回复 支持 3 反对 0

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新浪微博达人勋

 楼主| 发表于 2017-8-29 17:23:31 | 显示全部楼层
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loo 发表于 2017-8-29 06:58
这个方法能否用来净化炸过东西的千滚油?

是的,可以。同样可以净化
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新浪微博达人勋

发表于 2017-8-29 00:53:23 | 显示全部楼层
高温酵素会不会失去活性,谢谢
回复 支持 0 反对 1

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新浪微博达人勋

 楼主| 发表于 2017-8-29 17:25:11 | 显示全部楼层
13372219656 发表于 2017-8-29 00:53
高温酵素会不会失去活性,谢谢

不会的。您自己净化一下食用油就知道了
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新浪微博达人勋

发表于 2017-8-31 19:11:16 | 显示全部楼层
请问二碗水八碗油需多长时间。
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新浪微博达人勋

 楼主| 发表于 2017-8-28 18:54:34 | 显示全部楼层
本帖最后由 吃素的兔 于 2017-11-22 22:07 编辑
静心_FCUB 发表于 2017-8-28 16:43
等休息我就做,看到你讲解的那么详细,太感谢了


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新浪微博达人勋

发表于 2017-8-29 06:58:06 | 显示全部楼层
这个方法能否用来净化炸过东西的千滚油?
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新浪微博达人勋

发表于 2017-9-1 10:41:35 | 显示全部楼层
转走了,谢谢分享
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新浪微博达人勋

发表于 2017-9-2 23:24:44 | 显示全部楼层
还有这等好方法!
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