环保酵素小课堂（九） 酵素发挥作用的

魏林

环保酵素小课堂（九）
酵素发挥作用的
乐博士说，酵素发挥作用的关键因素是氧，（单氧和臭氧）。在一些宣传的小册子和海报上面，我看到过一些化学方程式，里面确实有单氧出现，但当时没以为意（因为真的不懂）。
后来听温医师说过，她在一次讲课中，提到了这个化学方程式，就有一位退休的老教授站出来说，他很兴奋又见到了这个方程式，在几十年前这还是课本中的标准内容，后来不知为什么从课本中消失了，导致现在很多化学工作者都不了解单氧。这位老先生还回家找到了一本旧的教材，翻出那个方程式来给温医师看。
发挥作用的主要有效成分是乙酸（CH3COOH），具体的方程式我不记得了。我问过博士，工业的乙酸可不可以，她说不行。工业乙酸含有很多有害杂质成分，而且长期自然发酵出来的乙酸，分子之间的连接方式（晶体结构）有很重要的特质。（发酵成熟的酵素，成分与作用机理都很复杂，不要只盯着“酶”这个概念）。
关于臭氧的问题，论坛上有不少网友讨论过了，大家可以找下看看。
酵素越稀释越强大，也是因为更多的水提供了更多的原料让酵素工作，产生更多的单氢和单氧。
（我不懂化学，真的不明白氢和氧是怎么变化的。有一次在北京的宣传活动中，有个貌似知识分子的人问了我一个问题：既然发酵是要厌氧的，而酵素在发酵和使用中又会放出氧，这不是矛盾的吗？我回答不了，他就说酵素是无稽之谈，导致我一直都不敢再谈化学理论的事。虽然乐博士说过“让他们尽管来问我”，但我并不想把自己的精力花在跟这些人的较劲上。）

华谷骄子

受到多方比较

我没有那么多的知识，在网络看到制作过程的好奇就自己做了，觉的好用就一直没间断做。

魏林

受到多方比较 发表于 2017-2-22 14:25
我没有那么多的知识，在网络看到制作过程的好奇就自己做了，觉的好用就一直没间断做。
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lcx22abc

乐博士说，酵素发挥作用的关键因素是氧，（单氧和臭氧）。有氧的，有生命力？

glx0508

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