昨天做了酵素养油

1234567890a · 发表于 2016-12-5 11:15:07

开始酵素水倒如锅里，开了之后关火倒入大豆油，开小火烧热，发现酵素水从油底下往上穿，打在锅盖上，不知道开没开，为安全关火后放菜入锅，再次盖好盖开火烧，热了后往上穿的声很大，我心思是不是酵素放少了，就再次关火，往锅里又倒了饮用酵素原液，盖上锅盖继续小火煮，这回锅里往上穿的声小了，用时2小时35分锅里没动静了就好了，刚开始热后有豆油的腥味，中间有菜的味道，后来就是大豆的醇香味，像是大豆炒熟的香味，养出来的油是清澈的，锅底有些渣子，一共养了不到10斤。

wwjsk · 发表于 2016-12-5 16:47:16

养油怎么用呢

萌萌523 · 发表于 2016-12-6 09:28:28

比例是多少啊，多少酵素，多少油

1234567890a · 发表于 2016-12-6 12:55:56

wwjsk 发表于 2016-12-5 16:47
养油怎么用呢

炒菜，烙饼，是用油的都能用

1234567890a · 发表于 2016-12-6 13:00:55

萌萌523 发表于 2016-12-6 09:28
比例是多少啊，多少酵素，多少油

也没按比例，就想试试，还真成功了。

天天123 · 发表于 2016-12-6 20:19:18

能分享一下具体操作流程吗

1234567890a · 发表于 2016-12-7 09:27:06

天天123 发表于 2016-12-6 20:19
能分享一下具体操作流程吗

以上说的就是养油过程，很简单。

wwjsk · 发表于 2016-12-7 21:13:31

1234567890a 发表于 2016-12-6 12:55
炒菜，烙饼，是用油的都能用

养的是转基因油吗
但愿能够转掉转基因造福苦难众生

1234567890a · 发表于 2016-12-9 12:43:13

wwjsk 发表于 2016-12-7 21:13
养的是转基因油吗
但愿能够转掉转基因造福苦难众生

不是转基因的，是压榨大豆油

1234567890a · 发表于 2016-12-9 12:43:35

wwjsk 发表于 2016-12-7 21:13
养的是转基因油吗
但愿能够转掉转基因造福苦难众生

不是转基因的，是压榨大豆油

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