复合酵素的具体比例

随想fm · 发表于 2013-7-26 08:04:00

我是新手，昨天才进这个网站，我现在还做一份酵素看看，各种水果无所谓，但我想知道水果，柠檬，和糖的比例，详细一点的，我想做复合酵素，现在是复天，水果品种多还好，那几种应季的水果放在一起做效果好，请一并讲一下，谢谢。

随想fm · 发表于 2013-7-26 08:13:14

另外我想问问不是说水果都是皮或籽里的酵素最多，如果全去掉了，不是把精华都去掉了吗。但是都一起放在里面，酵素做好了果肉又不能吃了，是不是可以把皮和子和果肉分开然后一起放瓶里做酵素，做好后吃果肉的时候再把皮和子捡出来发酵环保酵素呢，请老手赐教。

随想fm · 发表于 2013-7-26 08:17:13

还有一个问题是网上好多酵素说是按1：3：10来做，水果加水做的还是酵素吗，是用生水还是纯水呢，是食用酵素还是环保酵素呢。

zcygeq · 发表于 2013-7-26 08:31:09

糖的重量、水果的总重量、水的重量是1:3:10.至于用什么水，烧开放凉的水可以、市场上买的水可以、自来水也可以。复合水果酵素，水果种类越多越多，可以集合更多种类的酵素，至于相生相克方面，可以在论坛里或者网络上查查相关资料。带着水果的籽和皮做的酵素，效果更好，但是如果追求口感的话，只能说鱼和熊掌不可兼得。
就了解这么多，希望对你有帮助

武汉sky · 发表于 2013-7-26 09:22:01

多看帖子都有答案

随想fm · 发表于 2013-7-26 10:58:25

我在特百惠里看的酵素都是要回柠檬的，不可以加水，是柠檬，水果和糖1：1：1做的，为什么差这么多呢，我要做的是食用酵素。

随想fm · 发表于 2013-7-26 10:59:33

加了水的酵素能保持时间长吗，能发酵成酵素吗，

随想fm · 发表于 2013-7-26 11:00:54

我就是贴子看的太多了，各种讲法都有，不知该用那种了，

西南林木 · 发表于 2013-7-26 11:13:47

随想fm 发表于 2013-7-26 11:00
我就是贴子看的太多了，各种讲法都有，不知该用那种了，

就看温秀枝医师的视频。里面环保的，食用的做法，疗效都有。别的流派一慨不要受干扰。

温秀枝-环保酵素讲座
http://hbjsjdq.com/forum.php?mod ... 581&fromuid=125

健康酵素-神奇效果（温秀芝）
http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 561&fromuid=125

视频：温秀枝医师环保酵素演讲
http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... =22&fromuid=125

随想fm · 发表于 2013-7-26 11:14:46

不是讲酵素不能有生水的吗，怎么自来水也可以做的，

账号		自动登录	找回密码
密码			立即注册

环保酵素制作精华贴	环保酵素使用经验精华贴	新手必读：环保酵素简明手册
环保酵素使用:家居日用的好帮手	杭州电视台:垃圾减量与环保酵素	防止酵素瓶爆炸的方法
hot! 北京酵素使用及规模化制作经验	环保酵素还了我一条清澈的小河	《浙江日报》报道环保酵素推广工作

复合酵素的具体比例

相关帖子

点评

浏览过的版块