关于两年的酵素

Sunnie_B

我在13年的10月做了一瓶1:3:10的蜂蜜食用酵素，到这个月已经满2年了，期间一直都没有滤出来，里面的是柠檬、人参果、橘子、香蕉等，现在闻起来的味道像是苹果醋，有酸味，但是带点水果清香的感觉，有淡淡的酒味，然后整平呈现橙色，有点秽浊，但是液体是清澈的橙色的感觉，不知道我有没有说明白

我现在就疑惑，我应该是把他滤出来呢，还是继续保持这样的状态（我用的是花生油的瓶子，盖子密封性不好），还有就是还能作为食用酵素吗？

逛来逛去

可以滤出来喝了，应该是成功的