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《浙江日报》报道环保酵素推广工作

查看: 3437|回复: 5

求高手指点香菇酵素的补救方法

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新浪微博达人勋

发表于 2015-8-13 14:41:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
环保酵素微信公众号
爸爸上个月确诊淋巴瘤中晚期,已经做完第一次化疗,现在在家休养,月底再去做第二次化疗。
这期间听说酵素可以抗癌,百度了很多有关酵素的资料,更是看了不少酵素的传奇故事,觉得酵素真的太不可思议太神奇了。
昨天晚上开始与儿子一起制作了我们人生中的第一瓶酵素,也是特为爸爸的病而制作的。
香菇酵素:抗癌功效,提高免疫力。
因为家里没有称,所以打定主意去买300G香菇,这样好配比,可是菜店所有的香菇都买下来只有265克。
回家把香菇去蒂一朵一朵的洗干净,稍晾干后切成了小块
把玻璃瓶清洗干净晾干
倒入950ML的水,再往水里加入100ML的土蜂蜜,搅拌均匀后加入切粹的香菇,再把香菇与水搅拌均匀,确保所有的香菇都与水接触到后,用一个保鲜袋折成两面后用橡皮筋封好,把外盖套在上面。

今天才发现我是不是做错了

第一,我没细想蜂蜜的密度与水不一样,现在算下来蜂蜜相当于是放了140G进去,会不会影响酵素的发酵
第二,比例没有完全按照1:3:10,我做的相当于是140G蜂蜜+265克香菇+950ML凉开水

求高手指点,这个比例会不会影响酵素的成果,该怎么补救?万分感谢。
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新浪微博达人勋

发表于 2015-8-14 05:56:38 | 显示全部楼层
这样制作只要按时搅拌可以发酵成功
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新浪微博达人勋

 楼主| 发表于 2015-8-14 11:34:07 | 显示全部楼层
jnyjh 发表于 2015-8-14 05:56
这样制作只要按时搅拌可以发酵成功

好的,谢谢。
昨天晚上去搅拌时已经在发酵了
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新浪微博达人勋

发表于 2019-6-16 10:40:34 | 显示全部楼层
香菇酵素的功效怎么样
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新浪微博达人勋

发表于 2019-8-14 21:03:24 来自论坛手机版 | 显示全部楼层
最好不要凉开水,下次这种不带酸性的可以加点柠檬发酵
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新浪微博达人勋

发表于 2020-8-31 12:30:14 来自论坛手机版 | 显示全部楼层
现在如何了
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