《超级酵素》全本电子版有要的吗

EGDYT · 发表于 2017-6-25 16:22:27

新手学下谢谢楼主无私奉献

古代人 · 发表于 2017-7-2 23:35:03

请关注超级酵素一书中这段:发酵的相反词就是「腐烂」。「发酵与腐烂」也可以说是表里的现象。对人类而言，这个现象是否有利，和微生物有关，都是微生物以生产热量为目的而进行的现象。
对人类来说，发酵是益菌使用有机物进行的行为，定义如下：
「酵母或细菌等微生物为了得到热量而分解有机化合物，生成乙醇类、有机酸类、二氧化碳等的过程。狭义的说法是，微生物于不存在氧的状态分解醣类得到热量的过程。」
亦即能够借着好的微生物制造出对身体好的变化，就是发酵。
相反的，对人类而言，腐烂是害菌分解有机物的过程所产生的现象。辞典对腐烂的定义是：
「腐烂，就是有机物尤其是蛋白质被细菌分解，变成有害物质以及产生恶臭气体的变化。」
发酵和腐烂依菌的不同而有极大的差异。对身体来说，发酵会制造出好东西，腐烂会制造出毒物。

古代人 · 发表于 2017-7-2 23:40:48

重点是这句话:狭义的说法是，微生物于不存在氧的状态分解醣类得到热量的过程。

梵梵_VLLI · 发表于 2017-8-10 09:58:56

谢谢楼主

辣.元宝 · 发表于 2017-8-24 19:22:43

9494844@qq.com-想要，谢谢

猪宝宝 · 发表于 2017-8-25 16:28:27

是发到邮箱吗？我的邮箱10173303@qq.com，感谢楼主无私分享！

吃素的兔 · 发表于 2017-8-25 20:43:31

要的

jwyz_001 · 发表于 2017-8-28 13:46:02

学习了

老陈_BTXY · 发表于 2017-10-8 08:25:17

想好好学习一下

SSHXL · 发表于 2017-10-9 22:11:48

来了,要的.

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