求助，高手看看这样行不

飘飞的枫树叶 · 发表于 2013-7-14 17:41:13

今天第二次泡酵素，第一次的是一个月前跑的1:1。当时在网上看到的酵素方法，用白糖泡的，现在糖还没化完。后来发现了本坛，想试试1:3:10。但好像杯子不够大，放了四个桃子，一斤多，200多克黄糖，不是很准确，条件不允许的。现在水就好像没十份，杯子小了点，我水就只能到刚好淹没水果，这行不?桃子切的片，我把核也放里面了，不过条件原因没打碎。还有那个杯子不能盖很严实，总有一些缝隙能进空气一样，因为我洗杯子时水会被晃晃出来。需要密封吗？

飘飞的枫树叶 · 发表于 2013-7-14 21:14:57

今天算了下，大概成1:3:3的了，这样行不?

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