自制食用酵素该如何检测

为了谁 · 发表于 2015-6-16 23:18:40

做了两瓶水果酵素，刚好满了6个月，听说要检测，我该如何做？瓶口有层粉状的白膜，该怎么办请教

老邓 · 发表于 2015-6-16 23:23:30

我没检测，6个月足了就喝了，没事的。当然，时间越长越好。

为了谁 · 发表于 2015-6-16 23:26:01

谢谢，你做的酵素有白膜吗

妙音长响 · 发表于 2015-6-17 07:31:46

密封不严，进空气后，都有白膜的，没关系的。如不介意，白膜可以食用，也可以当化妆品用。

修福 · 发表于 2015-6-17 08:39:10

白膜可以收集当护肤品！可以简单检测，先目测是否有黑霉，味道是否无臭味，有点酸和橙子的稍稍刺激的香气，液体是否清澈度很高，然后测PH值，在3.5一下为好！

cgsyz · 发表于 2015-6-17 09:13:15

你如果对酵素还是担心可以在淘宝网上买黄曲霉的检测试剂，甲醇的检测试剂。如果这两样没有问题，基本上就不会有问题。

秋翁 · 发表于 2015-6-17 17:24:27

将“检测”文字输入“帖子搜索”栏内,奌击“搜索”即可。
自己发表于 2015-1-26 16:44:30 的报道帖中的回帖忘记读了吧？
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半个苹果 · 发表于 2015-6-17 20:26:41

PH值高于4怎么办，有的1至2年的PH值越来越高，还能不能食用？

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