请教酵素制作问题啊。。。

心碎了无痕 · 发表于 2013-7-7 21:08:51

我做的水果酵素一个月啦，以前所有的材料都沉下去了，怎么这二天又看到有些浮上来了呢。。这正常吗？求大大们解答。。。{:soso_e163:}

jdzx99 · 发表于 2013-7-7 21:36:19

我的也是这样，可能是气温升高的缘故，不要紧还是会再沉下去的。我会隔几天放一次气。

心碎了无痕 · 发表于 2013-7-7 21:49:13

jdzx99 发表于 2013-7-7 21:36
我的也是这样，可能是气温升高的缘故，不要紧还是会再沉下去的。我会隔几天放一次气。 ...

一起做的，一样的材料，一瓶没浮呢

/:pゞYeづ梦 · 发表于 2013-7-7 22:26:42

我们这里之前有几天气温37、38度，材料也是全浮了，气温降了就下沉了

jnyjh · 发表于 2013-7-7 23:09:45

我认为与开始制作酵素没有天天搅拌均匀有关系。

吃喝不愁jiang · 发表于 2013-7-8 06:13:47

与酵素质量没有关系，酵素在发酵的过程中是一个动态的过程，相同的材料相同的容器，环境的不同发酵的过程也会有所不同，放心吧！

梦落芳华 · 发表于 2013-7-8 12:51:19

我的也这样

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