请问师兄，单一生姜酵素的效果？

一茶一座

    昨天在网上买的生姜很便宜，做了2斤生姜酵素，有听说放入红枣很好。但家里没有红枣，天气太热懒得出去买，家里有水果但不知道生姜加水果能否可以？不敢放入水果什么的。所以就做了单一的生姜酵素。请问哪位师兄指教生姜能否加入水果？

玫卮@G.Z

我也有一批不好的姜，没做吃的，做了三加仑环保酵素。不知道生姜环保酵素有什么功效？